【知酒】醬酒品牌時代沖擊波:五星酒業發布雙品牌戰略,目標醬酒前十

3月12日,貴州五星酒業舉辦“凝心聚力 共建共享 奮進新征程”——貴州五星酒業集團2023年年會會議活動。立足下一個30年的新起點,五星酒業的組織架構,也在原有的基礎上實現了升級,正式開啟集團化運作之路。
回顧過往30年的發展歷程,五星酒業從一個僅有兩排廠房的小酒廠發展成如今擁有年生產優質醬香型白酒6000噸產能,50000噸基酒儲量的茅臺鎮知名企業。扎根茅臺鎮30年,五星酒業憑借一以貫之的品質主義穿越周期,并且越做越大。
在2023年年會活動現場,五星酒業公布2024年發展規劃,標志著今后的五星將更規?;哺鼧藴驶?,依托新的管理模式和戰略規劃跨越消費調整期。
品牌之路從未停止
五星酒業的激蕩30年
活動現場,貴州五星酒業集團總裁焦永權對五星酒業過去的工作作了總結匯報,他回顧了30年來五星酒業從無到有、從小到大的華麗蛻變。

誕生于1993年的五星酒業已經經歷了四個完整的行業周期,和中國消費結構性調整帶來的種種挑戰。然而每個階段五星酒業都在堅守品質初心,在危機中創造歷史,實現了從0到1的品牌突破。
2002年,五星就立下品牌化發展的目標,并提出“樹品牌、創名牌”戰略,將銷售公司遷到了貴陽,讓一線經銷團隊來到聽得到槍聲的地方。
自建廠以來,五星酒業推出多個品牌,從“老百姓的酒”到“笑仙酒”“三家醉酒”“老搭檔酒”,再到具備全國化發展趨勢的“鎮酒”“五星酒”兩大品牌,可以說,五星酒業從未停止過品牌化發展的夢想。
隨著消費的不斷升級,五星也不斷推出新品,以更高品質滿足消費者的需求,當1996年禮品酒、2012年五星醬酒貴字系列、2022年貴州五星“星”系列等產品照片出現在大屏幕上的時候,焦永權飽含深情地向我們一一介紹,對他而言,這些產品不僅是五星酒業發展30年來留下的時代印記,更是以董事長焦永權為代表的五星酒業人凝聚技術與心血,為消費者帶來的禮物,他們記載著五星酒業與消費者共同走過的每個時代。
回首過往,焦永權用“四個堅持”來總結五星酒業從無到有的發展密碼:堅持品牌打造,堅持品質為先,堅持創新發展,堅持文化引領。
在知酒君看來,品牌打造是戰略,品質堅守是基礎,創新發展是動力,文化引領是方法。五星酒業的成長,是一個堅守品質的民營企業在確定性增長型賽道上行穩致遠的真實寫照。

活動現場,五星酒業為多年來與集團共患難的優秀員工及合作伙伴頒獎,來自全國各省的分公司領導也分別做了工作匯報,現場還邀請到黑格咨詢集團董事長徐偉為參會經銷商做行業知識及營銷知識培訓。
雙品牌發展
錨定五星“雙百一十”目標
站在下一個30年的新起點,一貫堅持長期主義的五星酒業發出了夢想的吶喊:向“百億目標、百年品牌、中國醬酒前十強”的目標前進。
為此,焦永權確定雙品牌同步發展的戰略規劃,以“五星定位中高端,鎮酒定位中低端”,實現更廣泛消費圈層的覆蓋,而鎮酒與五星兩大品牌的雙線推進也是2024年五星酒業要打響的重點攻堅戰。

以醬香光瓶品類創建者為定位的鎮酒,從2004年開始便堅持生態純糧釀造,目前已經有累計超過3個億的投入,形成了超過100人的團隊規模,20年來的品牌積累讓鎮酒成為貴州當地的暢銷品牌,并在山東、河南兩地的省外市場積累起品牌聲量,今天的鎮酒已經具備全國化的實力。
為推動鎮酒的全國化進程,五星酒業成立了由焦永權親自出任總經理的鎮酒品牌酒運營中心,并選擇在河南、山東兩大重點基地市場成立運營公司,組建鎮酒營銷團隊,并制定行之有效的推進機制。
焦永權介紹,選擇在此刻推進鎮酒全國化戰略是基于三個趨勢:首先,經過數年醬酒熱的市場培育,中低端消費人群開始喜歡醬酒;其次,五星酒業享受著位于茅臺鎮醬酒核心產區的區位優勢,在消費圈層更具說服力;最后是醬香型白酒賽道近幾年來穩健增長的確定性優勢。
鎮酒定位醬香光瓶品類創建者,就是瞄準了醬香光瓶口糧酒這一細分領域有明顯的消費需求卻沒有真正形成主導地位大單品的真空期,誓要將自己打造為細分領域的創建者。
貴州五星酒業集團副總裁劉有才以“13225”策略為我們解讀了五星品牌酒團隊2024年的指導思想:
堅持“長期主義、品質主義、誠信雙贏”的1個核心價值觀;
實現“提升五星品牌、組建營銷網絡、鍛煉營銷團隊”3大主題目標;
以產品差異化、市場差異化的2大競爭戰略搶占市場;
聚焦核心市場打造與聚焦體驗營銷為主導的2大競爭策略和“兩手抓、兩手都要硬”的作戰方針;
推進全國性大型展會、全國經銷商大會、五星醬酒·宴席版的全國性推廣、品鑒風暴活動、樣板市場的打造等5大工程項目。
目前五星酒業正著力打造“星系列”核心大單品,以不同的產品實現差異性功能:五星醬酒·宴席版作為流量產品,五星醬酒·醬10培養消費者品牌粘性,貴州五星·星15、20擔當盈利性產品,并分別錨定不同消費能力的群體。

在全盤了解五星酒業的戰略發展規劃后,我們不禁更加期待在即將到來的春季糖酒會上五星酒業的表現,屆時我們不僅可以全面領略五星酒業的整體布局,更有機會在活動現場品嘗到五星酒業存儲三十年的醇厚美酒,對廣大經銷商來說,堅守核心產區30年的五星或許是一個值得投入的品牌。
